街头饮食公共餐具卫生状况差，多年来一直困扰着政府和百姓，也一直严重影响市容卫生及市民的身体健康。最近，武汉街头出现一种消毒碗，不失为解决此难题的办法。
记者在武汉市解放大道上的一些早点摊前发现，摊主使用的都是比家用瓷碗略大的瓷碗，上写着“迈驰科技消毒”字样。摊主只需把用过的碗放在一个个篮筐里，迈驰公司便每天送干净消毒碗来换。记者随即来到迈驰公司消毒中心，该中心可以说是一个“碗世界”，三台“WX—IV型洗碗机”在不停地清洗消毒，记者伸手摸了一下刚洗出来的碗，结果被狠狠烫了一下。据该公司经理介绍：这种洗碗机是武汉超前集团生产的，冲洗烘干之后的碗温度高达130℃以上，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均可杀灭。迈驰公司每天可提供消毒碗50万个。
据悉，这种街头自发的消毒行动开始得到政府支持。武汉市卫生局吴副局长对记者说：“武汉有40％的人在街头吃早餐，早餐从业人员有20万人。以前我们想过很多办法，如用一次性纸餐具，或用一次性塑料餐具，但未能解决污染和不卫生两大问题。现在街头出现的这种消毒碗有助于解决这两个问题。所以，市政府准备支持这项新型事业。帮助各城区建立多家清洗消毒中心，开展餐饮具集中消毒业务。”
